【食譜】泰式炸蛋沙拉｜零難度懶人料理，健康開胃還很清爽
這次我們來介紹泰式炸蛋沙拉，雖說是炸蛋但用的是煎的方式，畢竟平常在家中要炸東西非常不方便，但並不會影響太多味道，飽含泰式風格的同時還能兼具簡單，就算是新手也能輕鬆做的很好喵。
泰式炸蛋沙拉
材料:
油*適量
糖*1小匙
鹽巴*1小匙
番茄*3顆
雞蛋*3顆
檸檬*半顆
紫洋蔥*1顆
小黃瓜*2根
紅蘿蔔*1/4根
柴魚醬油*1匙
泰式甜辣醬*2大匙
作法步驟:
1.小黃瓜切片再加入鹽、糖一起攪拌均勻。
2.番茄切片，紅蘿蔔、洋蔥切絲。
3.拿出平底鍋倒入較厚一層油，之後打蛋下去用小火煎，並且用湯匙把熱油澆上去，一分鐘即可拿起。
4.醬汁:泰式甜辣醬+檸檬汁+柴魚醬油。
把食材放在一起再淋上醬汁完成:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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