【食譜】涼拌涼粉小黃瓜|夏天最清爽的小黃瓜料理,五分鐘就完成超輕鬆

最近真的熱得要死,到了晚上只想吃點涼爽的小菜,就用涼粉、小黃瓜簡單拌一拌做出了涼拌涼粉小黃瓜,加了點檸檬、醬油、蜂蜜去做,帶點鹹甜與清涼,讓妳既消暑又胃口大開喵。
 
涼拌涼粉小黃瓜:
 
食材:
 
油*適量
蔥*2根
糖*2茶匙
鹽*2茶匙
醬油*2大匙
蒜頭*6顆
涼粉*250g
檸檬*1顆(擠成汁)
蜂蜜*1匙
芝麻*適量
椒麻油*1匙
小黃瓜*300g
 
作法步驟:
 
1.小黃瓜切小段後加入糖、鹽攪拌均勻後,放入袋子醃3分鐘。
 
2.蒜頭切碎,蔥切成蔥花。
 
3.將剩下的食材全都攪拌均勻。
 
4.最後撒上芝麻、蔥花完成。

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