【食譜】家常炒豬肚|主婦們的拿手好菜,簡單版爆炒豬肚料理

豬肚除了煮在四神湯中以外,也可以拿來簡單熱炒歐,先蒸過再拿去炒一炒,加點豆瓣醬辣味十足,吃飯配的更香跟下飯,有點QQ的豬肚相信大家都會喜歡,一起來做做看喵。
 
家常炒豬肚:
 
食材:
 
油*適量
蔥*6根
薑片*5片
豬肚*1個
洋蔥*1顆
番茄*1顆
米酒*2大匙
蠔油*1大匙
豆瓣醬*1大匙
 
作法步驟:
 
1.蔥切成蔥花、薑片切碎。
 
2.洋蔥切絲,番茄切丁。
 
3.豬肚加米酒(1大匙)去電鍋蒸1小時。
 
4.拿出平底鍋倒入一層油,加入薑末用中火爆香2分鐘。
 
5.加入洋蔥、番茄、蔥花,一起用中火翻炒3分鐘。

相連文章

一般留言

發表迴響