【食譜】日式照燒雞腿|甜蜜好吃的軟嫩雞腿肉,超簡單雞腿料理做法

【食譜】日式照燒雞腿|甜蜜好吃的軟嫩雞腿肉,超簡單雞腿料理做法

雞肉料理
日式照燒雞腿通常是用烤的比較多,這次用炒的方式來製作也一樣好吃,有點帶點甜鹹的軟嫩雞腿,只要事先醃過再拿去炒炒就能上桌,不需要太多功夫與技巧,讓我們一起來做做看喵。
 
日式照燒雞腿:
 
食材:
 
油*適量
洋蔥*1顆
味醂*4大匙
雞腿*2支
青椒*半顆
甜椒*半顆
米酒*3大匙
麻油*1大匙
醬油*5大匙
芝麻*適量
太白粉*1大匙
 
作法步驟:
 
1.雞腿切塊加入醬油(2大匙)、味醂(4大匙)、米酒(1大匙),攪拌均勻後醃15分鐘。
 
2.洋蔥、甜椒、青椒切小片。
 
3.拿出鍋子倒一層油,加入雞肉用中火炒2分鐘,接著加洋蔥蓋鍋煮5分鐘。
 
4.加入米酒(2大匙)、醬油(1大匙)、甜椒、青椒,並用中火炒3分鐘。
 
5.加入太白粉(加水調勻),用中火翻炒1分鐘即可。
 
6.撒一點芝麻就完成。
照燒雞腿做法【食譜】日式照燒雞腿|甜蜜好吃的軟嫩雞腿肉,超簡單雞腿料理做法

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