【食譜】香煎圓鱈|四步驟就能煎好的鱈魚做法,Q彈細緻的圓鱈料理

這次要來做有點鱈魚的高級版,軟Q軟Q美味的香煎圓鱈,只要先醃過再沾點木薯粉去煎,不用繁瑣過程也能體現出圓鱈的肉質與滋味,相信新手都能處裡的很好喵。
 
香煎圓鱈:
 
材料:
 
油*適量
雞蛋*1顆
米酒*1大匙
胡椒*少許
圓鱈*600g
木薯粉*3大匙
 
作法步驟:
 
1.將圓鱈加入米酒、胡椒放冰箱醃30分鐘。
 
2.醃好的圓鱈均勻抹上蛋液
 
3.接著將圓鱈均勻抹上木薯粉
 
4.接著拿出平底鍋倒一層油,將圓鱈放下去兩面各煎2分鐘即可。
 
5.完成。
圓鱈料理煎鱈魚食譜

相連文章

一般留言

發表迴響