【食譜】香煎圓鱈｜4步驟就能煎好的鱈魚做法，Q彈細緻的圓鱈料理
這次要來做有點鱈魚的高級版，軟Q軟Q美味的香煎圓鱈，只要先醃過再沾點木薯粉去煎，不用繁瑣過程也能體現出圓鱈的肉質與滋味，相信新手都能處裡的很好喵。
香煎圓鱈:
材料:
油*適量
雞蛋*1顆
米酒*1大匙
胡椒*少許
圓鱈*600g
木薯粉*3大匙
作法步驟:
1.將圓鱈加入米酒、胡椒放冰箱醃30分鐘。
2.醃好的圓鱈均勻抹上蛋液
3.接著將圓鱈均勻抹上木薯粉
4.接著拿出平底鍋倒一層油，將圓鱈放下去兩面各煎2分鐘即可。
5.完成。
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