【食譜】香煎圓鱈｜四步驟就能煎好的鱈魚做法，Q彈細緻的圓鱈料理

鱈魚食譜

by admin 2022-01-21

2022-01-21

這次要來做有點鱈魚的高級版，軟Q軟Q美味的香煎圓鱈，只要先醃過再沾點木薯粉去煎，不用繁瑣過程也能體現出圓鱈的肉質與滋味，相信新手都能處裡的很好喵。

香煎圓鱈:

材料:

油*適量

雞蛋*1顆

米酒*1大匙

胡椒*少許

圓鱈*600g

木薯粉*3大匙

作法步驟:

1.將圓鱈加入米酒、胡椒放冰箱醃30分鐘。

2.醃好的圓鱈均勻抹上蛋液

3.接著將圓鱈均勻抹上木薯粉

4.接著拿出平底鍋倒一層油，將圓鱈放下去兩面各煎2分鐘即可。

5.完成。

圓鱈料理

煎鱈魚食譜

延伸閱讀:

【食譜】糟白魚蒸肉餅-江浙名菜在家就能輕鬆做，糟白魚的鹹香好味蒸肉

【食譜】東江豆腐煲-香嫩豆腐鑲肉與蔬菜煲湯，冬季必吃的客家菜餚

想追蹤更多:

發表迴響取消回覆