【食譜】金砂時蔬|鹹蛋點綴下的美味蔬菜,小朋友都能喜歡吃|簡易料理

【食譜】金沙時蔬|鹹蛋點綴下的美味蔬菜,小朋友都能喜歡吃|簡易料理

蔬食料理
今天要做的是金沙時蔬,把家中剩下的蔬菜拿出來用,簡單用鹹蛋黃炒一炒就如鍍了一層金般可口,來試著讓小朋友愛上蔬菜拔,而且炒起來沒難度非常簡單喵。
 
金沙時蔬:
 
材料:
 
油*適量
辣椒*1根
鹹蛋*3顆(蛋白只要1個)
葫蘆瓜*1/4個
紅蘿蔔*1/4根
小黃瓜*1根
 
作法步驟:
 
1.葫蘆瓜切塊,辣椒切小段。
 
2.小黃瓜切小塊,紅蘿蔔切絲。
 
3.鹹蛋用湯匙壓碎。
 
4.拿個平底鍋加入一層油,然後放入葫蘆瓜塊用中火翻炒3分鐘後撈起。
 
5.一樣倒油一層,放入鹹淡翻炒片刻直到起泡。
 
6.接著放入葫蘆瓜、紅蘿蔔絲、辣椒,用中火翻炒2分鐘即可。
 
7.完成。
【食譜】金砂時蔬|鹹蛋點綴下的美味蔬菜,小朋友都能喜歡吃|簡易料理

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