【食譜】清炒牧草心|不可不吃的健康食蔬,換換口味脆爽片刻|美善品料理機

【食譜】清炒牧草心|不可不吃的健康食蔬,換換口味脆爽片刻|美善品料理機

中式料理
牧草心之前盛行過一段時間,通常會拿來打成果汁,健康養生的蔬菜,簡單炒炒就如雨後的春筍般清脆爽口,不需要高難度的手法就能讓家人吃的安心愉快,疫情期間讓家人擁有更多營養來奮鬥喵。
 
清炒牧草心:
 
材料:
 
油*1大匙
蝦米*1大匙
香菇*5朵
刺蔥*10片
豆干*100g
辣椒*1根
牧草心*300g
 
作法步驟:
 
1.牧草心切成小段。
 
2.豆干切片。
 
3.香菇切成小片。
 
4.刺蔥、辣椒切碎。
 
5.將油、蝦米、香菇放入鍋中,調整兩分鐘;120度;最慢速滿轉。
 
6.將剩下食材全都放進去,調整10.5分;最高溫;最慢速反轉即可。
 
7.完成。
【食譜】清炒牧草心|不可不吃的健康食蔬,換換口味脆爽片刻|美善品料理機

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