【食譜】川燙角蝦|5分鐘就可以上桌開吃,零難度卻最美味的角蝦料理法
介紹個簡單的角蝦料理,去了蘇澳的魚市看到有人賣角蝦,不小心就買來嘗鮮看看,但這次買的個頭都太小,會讓你撥起來很麻煩,建議大家下次購買一定要買大一些的歐,簡單將角蝦用水川燙過,新鮮好吃不需要太多繁複步驟喵。
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川燙角蝦:
材料:
水*適量
薑絲*少許
米酒*3大匙
角蝦*500g
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作法步驟:
1.拿個鍋子倒入可淹過食材的水、薑絲,用中火煮滾後放入角蝦、米酒煮5分鐘即可。
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2.沾點醬油、芥末就很好吃。
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![【食譜】川燙角蝦|5分鐘就可以上桌開吃,零難度卻最美味的角蝦料理法 5 角蝦料理](https://i0.wp.com/www.fatnyanya.com/wp-content/uploads/fatnyacatname/2022/03/497939.jpg?resize=797%2C600&quality=99&ssl=1)
宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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