【食譜】冬蟲夏草排骨湯｜滋補養肺健康湯品，沒有加蟲蟲不用怕
冬蟲夏草可以說是廣為人知的中藥，冬蟲指的是真菌寄生蟲體內為葷，而夏草則為真菌長出蟲體外那段則為素，這次排骨湯只有加入夏草部分，不用太擔心會有蟲蟲形體的東西在湯中喵。
冬蟲夏草排骨湯
材料:
鹽*3匙
水*適量
排骨*300g
香菇*8朵
米酒*2大匙
紅蘿蔔*1根
白蘿蔔*1根
猴頭菇*2顆
冬蟲夏草*50g(僅夏草)
作法步驟:
1.紅白蘿蔔都切滾刀塊。
2.猴頭菇切小塊。
3.拿出砂鍋倒入整鍋的水，放入燙好的排骨，用小火燉煮30分鐘。
4.加入香菇、猴頭菇後，繼續用小火燉煮20分鐘。
4.最後加入紅白蘿蔔、冬蟲夏草、鹽巴、米酒，並用小火燉煮20分鐘。
完成:
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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