【櫛瓜食譜】馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉佐胡麻醬|10分鐘就完成的超簡易料理

馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉加上胡麻醬,簡單又健康的沙拉就完成了,不用添加一些有的沒的,簡簡單單就能做好,吃起來健康又沒有負擔,還可以把喜歡的東西都加進去,超級自由的,馬告算是原住民特有的香料,不管加在香腸中,或是做成馬告鹹豬肉都超好吃喵。

馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉|食材

鹽*3大匙
油*適量
櫛瓜*2根
番茄*1個
芝麻*2大匙
堅果仁*2大匙
胡麻醬*適量(依喜好加入)
鹹豬肉*半塊(大賣場買的)

馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉|料理步驟

1.櫛瓜、番茄都切成小塊。

櫛瓜莎拉
櫛瓜沙拉

2.櫛瓜撒上鹽巴3大匙後搖晃讓鹽巴均勻分佈,醃十分鐘後把滲出的水擦乾。

馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉佐胡麻醬

3.加入切好的鹹豬肉,最後撒上芝麻跟堅果即完成

馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉佐胡麻醬
馬告鹹豬肉櫛瓜沙拉佐胡麻醬

筆者碎碎念

櫛瓜真的是超棒的蔬菜,怎麼做都很好吃,而且很健康,目前來說櫛瓜價格也越來越低,不像以前這麼昂貴,櫛瓜料理也是手到擒來喵。

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