【食譜】清炒火龍果花｜火龍果花還可以吃!?清脆爽口簡單料理｜罕見料理
這次要來介紹的是清炒火龍果花，火龍果相信大家都很常吃，但火龍果花可以炒來吃!?相信知道的就少了，火龍果花炒起來類似筍子般清脆，還有著蔬菜的甜味，夏天炎熱時炒來吃相當開胃，推薦大家做做看喵。
清炒火龍果花
材料:
油*適量
水*適量
米酒*1大匙
蒜頭*3顆
薑片*6片
辣椒*1根
柴魚粉包*1包
火龍果花*300g
作法步驟:
1.薑蒜切碎末。
2.火龍果花切小片，可隨興一點切。
3.辣椒切成細薄片。
4.拿個鍋子放入能淹過食材的水，接著用中火煮滾後放進火龍果花，再燙個2分鐘即可撈起。
5.拿個平底鍋倒入一層油，接著加入薑蒜末用小火爆香3分鐘。
6.接著放入火龍果花、柴魚粉、米酒，並用中火翻炒3分鐘即可。
7.撒上辣椒就完成。
宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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