【食譜】清炒火龍果花|火龍果花還可以吃!?清脆爽口簡單料理|罕見料理

【食譜】清炒火龍果花|火龍果花還可以吃!?清脆爽口簡單料理|罕見料理

中式料理
這次要來介紹的是清炒火龍果花,火龍果相信大家都很常吃,但火龍果花可以炒來吃!?相信知道的就少了,火龍果花炒起來類似筍子般清脆,還有著蔬菜的甜味,夏天炎熱時炒來吃相當開胃,推薦大家做做看喵。
 
清炒火龍果花:
 
材料:
 
油*適量
水*適量
米酒*1大匙
蒜頭*3顆
薑片*6片
辣椒*1根
柴魚粉包*1包
火龍果花*300g
 
作法步驟:
 
1.薑蒜切碎末。
 
2.火龍果花切小片,可隨興一點切。
 
3.辣椒切成細薄片。
 
4.拿個鍋子放入能淹過食材的水,接著用中火煮滾後放進火龍果花,再燙個2分鐘即可撈起。
 
5.拿個平底鍋倒入一層油,接著加入薑蒜末用小火爆香3分鐘。
 
6.接著放入火龍果花、柴魚粉、米酒,並用中火翻炒3分鐘即可。
 
7.撒上辣椒就完成。
火龍果花作法【食譜】清炒火龍果花|火龍果花還可以吃!?清脆爽口簡單料理|罕見料理

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