【食譜】3分鐘就上桌~涼拌章魚腳

這次要介紹的是涼拌章魚腳食譜,真的是超簡易困難度是零,就算沒拿過菜刀相信也能簡單上手,但如果切到手本喵概不負責,大家在練習時也要多注意安全,不過這道菜基本上就切一切就能上桌,不管是因為太熱沒有胃口,還是晚上懶的動時就簡單弄弄就可以吃搂~

涼拌章魚腳|食材

蔥*3根
醬油*1大匙
芝麻*2茶匙
香油*1大匙
米酒*1大匙
薑片*4片
洋蔥*半顆
蒜頭*4顆
柴魚片*1小把
檸檬片*2片
章魚腳*600g(市場買的是熟的)
柴魚醬油*2大匙

涼拌章魚腳|料理步驟

1.蔥3根、洋蔥半顆、薑2片、蒜頭4顆切碎。

涼拌章魚
涼拌章魚

2.薑片加入水中煮到沸騰之後加入章魚腳燙1分鐘即可撈起。(水能蓋過章魚腳即可)

涼拌章魚

3.把章魚腳及剛剛切好的蔥、薑、蒜頭放入,再加入醬油、柴魚醬油、香油、柴魚片、酒,最後加入檸檬片擠的汁還有芝麻扮一扮即可。

章魚食譜

完成:清爽又酸甜的清脆章魚腳上桌喵~

涼拌章魚
涼拌章魚

筆者碎碎念

涼拌章魚腳真的是超簡單章魚料裡,章魚新鮮就超Q彈好吃,而且價格上應該還沒太誇張,偶爾買來練習練習也不錯喵。

其它海鮮食譜

【食譜】白酒蛤蜊|滿滿酒香的簡易蛤蜊料理,新手可做的蛤蜊煮法

【食譜】塔香鮭魚肚|5步驟就能上桌的軟嫩鮭魚肚食譜

【食譜】蟹肉炒蛋|10分鐘速成蟹肉料理,嫩軟炒蛋與鮮味蟹腿

【食譜】酸白菜炒鱸魚片|簡單家常炒鱸魚料理,細嫩鱸魚與微酸好味道

延伸閱讀

【食譜】白酒蛤蜊|滿滿酒香的簡易蛤蜊料理,新手可做的蛤蜊煮法

【食譜】櫻花蝦莧菜湯|蔬菜湯也能很好喝,蝦子的鮮甜完美提味

【食譜】超好喝就像外面喝的南瓜湯

【食譜】簡單又非常健康的南瓜飯

追蹤更多

宅喵
宅喵
宅喵
上班族

章魚該怎麼料理?

相連文章

一般留言

發表迴響